Süzme yoğurt, bez torbalara konularak suyunun süzülmesi sonucu elde edilen, yoğun bir kıvama sahip bir yoğurttur. Günlük beslenmemizde sıklıkla tüketilmekte olup sofralarımızı zenginleştirmektedir.
Normal yoğurdun dayanma süresini uzatmak amacıyla çeşitli toplumlar tarafından denenerek elde edilen bir süt ürünüdür. Uzun süre saklanabilme özelliğine sahip olan süzme yoğurt, ülkemizde hem sade olarak tüketilmekte hem de çorbalarda, soslarda, tatlı, salata, poğaça yapımında ve hatta bazı bölgelerde yeşil biberle birlikte fermente edilerek yemeklerin yanına çeşni olarak da sıklıkla tüketilmektedir.
Süzme Yoğurt Ne Kadar Dayanır? Ne Zaman Bozulur?
Ev yapımı yoğurtlar 2-3 gün içerisinde tüketilmelidir. Paketlenmiş yoğurtlar ise 4-5 gün içerisinde tüketilmelidir. Yani süzme yoğurt da diğer süt ürünleri gibi birkaç gün içerisinde tüketilmelidir.
Süzme Yoğurt Nasıl Yapılır? Ev Yoğurdundan Süzme Yoğurt Nasıl Yapılır?
Öncelikle malzemelerimiz dilediğimiz kadar yoğurt, kağıt havlu ve süzgeç.
- Öncelikle süzgece kağıt havlumuzu tek kat olarak yayalım. Süzgecimizi uygun bir kabın üstüne koyalım.
- Yoğurdumuzu kağıt havlu serdiğimiz süzgece boşaltalım.
- Yoğurdumuz tamamen süzülünce bir tabağa süzgecimizi ters çevirerek yoğurdumuzu tabağa boşaltalım. Afiyet Olsun!
Süzme Yoğurdun Faydaları
- Vücut direncini arttırır.
- Süte göre daha az laktoz içerir. Süt içince sindirim bozukluğu yaşayanlar yoğurt tüketebilirler.
- Kemik, kas ve sinir sistemine iyi gelir.
- Kalp ve damar sağlığını korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim sistemine iyi gelir.
- Alerjik hastalıklara karşı direnci arttırır.
- Çocuklarımız için oldukça faydalıdır. Çocuklarımızın hem zihinsel hem de fiziksel gelişimine oldukça olumlu etkileri vardır.
- Günde 1 kase tüketilen yoğurt iltihap ve enfeksiyonları azaltır.
Süzme Yoğurt Kilo aldırır mı?
Uzun süre tok kalmanızı sağlayan sağlar, kilo aldırmanın aksine fazla kilolarınızdan kurtulmanızı ve ideal kilonuza kavuşmanıza yardımcı olur. Kalorisi düşük doyuruculuğu yüksek olarak söylenebilir.
Süzme Yoğurt Besin Değerleri (100g-Ort.), Kaç Kalori?
- Enerji(kcal) 124
- Karbonhidrat(g) 4.21
- Protein(g) 8.12
- Yağ(g) 8.78
- Kolesterol(mg) 20
- Sodyum(mg) 42
- Potasyum(mg) 129
- Kalsiyum(mg) 98
- Vitamin A(ui) 76
- Vitamin C(mg) 1.03
- Demir(g) 0.06
Yoğurdun doğal ve taze olması sağlığımız ve yoğurdun lezzeti açısından oldukça önemlidir. Ali Baba Süt olarak, yoğurtlarımız ve diğer tüm ürünlerimizin taze, doğal, organik ve günlük olmasına özen gösteriyoruz. Yoğurdu evde yapabileceğiniz gibi Ali Baba’dan da temin edebilirsiniz.
Ali Baba ürünlerini yerinde tatmak için alibabakafe.com adresini ziyaret edebilirsiniz.
Süzme yoğurt ve diğer yoğurt çeşitlerimiz için buraya tıklayarak online sipariş edebilirsiniz.
Adana ve Mersin satış noktalarımıza ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.
Araçlarımızla dağıtım yapılan bölgeleri ve zaman çizelgelerini buradan inceleyebilirsiniz.
Sitemizde sunulan tüm içerikler, sadece bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi öneri ya da beslenme programı tavsiyesi değildir. Hassas veya alerjen bir yapınız varsa lütfen ilgili ürünlerin tüketilmesi ile alakalı doktorunuza danışınız.
